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会计学（本科 可授予管理学学士）
培养目标：崇德、立信、精明、严谨的会计人。坚持以市场需求为导向，以服务山西区域经济发展为宗旨，培养具备人文精神、科学素养和诚信品质，德、智、体、美全面发展，掌握经济学和管理学的基本理论，系统掌握会计学基本理论和方法，熟悉会计法规，具有终身学习能力和创新意识，能在营利性和非营利性机构从事会计实务与管理工作及相邻专业工作的应用型人才。
核心课程：基础会计、中级财务会计、高级财务会计、成本会计、管理会计、审计学、会计信息系统、财务管理、财务报告分析等。
会计（专科）
培养目标：旨在培养具有良好的思想品德和职业道德，掌握必要的会计专业理论知识和专业技能，熟悉会计法规和相关专业知识，具有从事会计工作能力的技能型人才。
专业核心课程：财政与金融、统计学、财务会计、成本会计、非盈利组织会计、银行会计、税务会计、财务会计实训、管理会计、财务管理等。
工商管理（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，掌握现代管理理论与专业技能，具有国际化视野、创新意识、团队精神，具有管理能力、实践能力与沟通技能，能够在中小企业从事管理工作的应用型人才。
核心课程：管理学、经济学、会计学、财务管理、市场营销、人力资源管理、战略管理﹑生产运作管理、管理信息系统等。
工商管理（经贸英语方向）（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代市场经济需要，德、智、体全面发展，具备人文精神、科学素养和诚信品质，系统掌握经济学、管理学、国际经济与贸易的基本理论和经贸英语的专业技能，具备综合运用相关知识发现、分析和解决国际经贸活动中实际问题的能力，能够在中、小、微型企业特别是在“三资”企业中从事经营管理工作的应用型专业人才。
核心课程：政治经济学、微观经济学、宏观经济学、财政学、货币银行学、市场营销学、消费者行为学、国际贸易理论、国际贸易实务、国际市场营销、商务谈判、电子商务、英语精读、英语泛读、商务英语写作等。
市场营销（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代市场经济需要，德、智、体全面发展，具备人文精神、科学素养和诚信品质，系统掌握经济学、管理学、市场营销学的基本理论和市场营销的专业技法，具备综合运用相关知识发现、分析和解决营销管理实际问题的能力，能够在企业特别是中、小、微型企业从事市场调研、营销策划、客户资源管理、销售管理等营销业务及管理工作的应用型专业人才。
核心课程：市场营销学、消费者行为学、市场调查、销售管理、广告学、国际市场营销、商务谈判、电子商务、网络营销、物流管理等。
人力资源管理（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经济、管理、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能够在中小企业或相关组织从事人力资源管理工作的应用型人才。
核心课程：组织行为学、组织与工作设计、劳动关系与劳动法、招聘与人才测评、绩效管理、薪酬与福利、培训与人力资源开发等。
广告学（本科 可授予文学学士）
培养目标：本专业培养能够在媒介广告部门、广告公司、市场咨询机构、政府部门、企事业单位和文化创意产业部门及其他相关机构，从事广告及传播运营、策划、创意、制作、营销、市场研究等方面的应用型人才。本专业毕业生应该具备广告与营销传播的理论知识，有广阔的视野，有一定的创新能力与专业技能，掌握传播学、营销学、社会学、心理学、听视觉传达等学科的基本知识。
核心课程：传播学、营销学、广告学概论、社会学概论、市场调查与统计、新媒体广告、广告策划与设计、广告效果、影视广告、广告文案、广告摄影、广告史、广告法规等。
计算机科学与技术（软件技术方向）（本科 可授予工学学士）
培养目标：本专业培养热爱祖国，拥护中国共产党领导，适应社会主义建设需要的德、智、体全面发展，具有扎实的计算机科学基础知识，系统地掌握计算机科学软硬件基础理论，基本方法和基本技能，受过严格的科学实验训练，基本具备分析问题、解决问题和新技术应用的能力，能在相关领域从事科学研究、应用开发与维护及管理等工作，并且能适应社会主义市场经济需要的应用型工程技术人才。
核心课程：高级语言程序设计、电子技术、计算机组成原理、汇编与接口技术、数据结构、操作系统、面向对象程序设计、数据库原理与应用、计算机网络、软件工程等。
计算机科学与技术（网络技术方向）（本科 可授予工学学士）
培养目标：本专业培养热爱祖国，拥护中国共产党领导，适应社会主义建设需要的德、智、体全面发展，具有扎实的计算机科学基础知识，系统地掌握计算机网络软硬件基础理论，基本方法和基本技能，受过严格的科学实验训练，基本具备分析问题、解决问题和新技术应用的能力，能在相关领域从事科学研究、应用开发与维护及管理等工作，并且能适应社会主义市场经济需要的应用型工程技术人才。
核心课程：计算机网络，网络工程设计、网络安全、网络管理、网络开发、网络操作系统、网络数据库原理与应用、网络攻防技术、网络设备与系统集成等。
物联网工程（本科 可授予工学学士）
培养目标：本专业培养热爱祖国，拥护中国共产党领导，适应社会主义建设需要的德、智、体全面发展，具有扎实的物联网工程专业基础知识，系统地掌握物联网工程软硬件基础理论，基本方法和基本技能，受过严格的科学实验训练，基本具备分析问题、解决问题和新技术应用的能力，能在相关领域从事科学研究、应用开发与维护及管理等工作，并且能适应社会主义市场经济需要的应用型工程技术人才。
核心课程：物联网通信技术、物联网数据处理、物联网信息安全、物联网工程导论、RFID原理及应用、传感器原理及应用、传感网原理及应用、网应用系统设计、嵌入式系统与设计、物联网定位技术、物联网工程规划与设计、计算机网络。
旅游管理（本科 可授予管理学学士）
培养目标：旅游管理类本科专业的定位是应用型管理与服务人才。具体来说就是旅游管理类专业培养具有系统的旅游管理专业理论素养和良好的服务意识，具有人文精神、热爱旅游行业、自然保护意识、改革创新精神、终身学习能力，能在各类旅游相关企事业单位以及教育机构等从事经营、管理、技术、教育、服务等工作的应用型管理与服务人才。因此，在能力和素质培养方面重视人才培养的全面性和综合性。
核心课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游心理学、旅游人力资源管理、旅游法、旅行社管理、旅游规划与开发、旅游商务英语、现代服务业管理。
旅游管理（酒店经理方向）（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应星级酒店和现代服务业发展需要，具有较高的管理理论素养和扎实的酒店及现代服务业管理专业知识，具有人文素养、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代酒店和服务业经营管理方法和手段，能够在高星级酒店，高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科技机构等从事酒店和现代服务业管理的应用型管理人才。
核心课程：旅游学概论、旅游经济学、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语。
食品质量与安全（本科 可授予工学学士）
培养目标：本专业培养满足适应社会发展，具备人文素养、有社会责任感、有职业修养的应用型人才。在掌握较为广泛的化学、生物学、食品科学基本知识和实验技术的基础上，系统掌握食品营养、食品卫生、食品质量控制、食品安全性评价的基本理论和技能，具有较强实践能力和持续发展潜力，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等部门从事和食品质量与安全有关的技术、管理、食品生产及研究等工作的高素质、应用型本科人才。
主要课程：食品化学、生物化学、食品微生物学、食品分析、食品工艺学、食品营养与卫生、食品安全法、食品质量检验技术、食品安全与质量控制等。
酒店管理（专科）
培养目标：本专业培养具有现代经营理念，熟悉酒店主要业务，掌握专业理论知识和熟练的职业技能，能够对高档酒店主要业务进行组织和现场管理，有较强开拓与创新能力的高素质、职业化、应用型人才。
专业核心课程：管理学、酒店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店营销实务、酒店服务心理学、酒店财务管理、社交礼仪、酒店实用英语等。
烹饪工艺与营养（专科）
培养目标：本专业旨在培养具备现代营养学与食品学知识，熟悉现代酒店企业经营管理，具有营养配餐、营养餐饮，产品开发、设计能力，以及从事营养饮食知识传播有活力的高素质、高技能的应用型专业技术人才。
专业核心课程：营养学基础、食品材料学、烹饪化学、营养搭配原理、烹饪学基础、食品卫生法、中医理论基础、厨房运行与管理、烹饪工艺美术等。
财务管理（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应现代市场经济需要，具有人文精神、科学素养和诚信品质，具备经济、管理、法律和财务管理等方面知识，实践能力较强，富有创新精神和终身学习能力，能在营利性和非营利性机构从事财务管理工作的应用技术型人才。
核心课程：管理会计、成本管理、财务管理、金融市场、财务分析、投资学等。
金融工程（本科 可授予经济学学士）
培养目标：本专业培养以复合型知识结构为基础，具有交叉学科思维能力和较强实践能力的应用型金融工程人才。本专业毕业生应具有良好的政治素质，具备经济、管理、法律和金融财务方面的知识结构，系统掌握金融学基本理论及金融工程的基本原理与技术，具有对金融问题的分析应用能力，富有创新精神和终身学习能力，能够在金融机构从事金融风险管理与金融实务工作。
核心课程：金融学、风险管理、计量经济学、统计学、财政学、会计学、投资银行理论与实务、投资学、公司金融等。
播音与主持艺术（本科 可授予艺术学学士）
培养目标：本专业旨在培养适应社会政治、经济、科技、文化艺术与新闻传播事业发展需要，德智体美全面发展的，具备艺术学、中国语言文学、新闻传播学、戏剧与影视学等学科知识和应用能力，能在各级各类广播电台、电视台和其他传媒机构、大中专院校及相关单位从事播音主持工作、新闻传播等工作的高素质、应用型人才。
核心课程：播音主持艺术概论、普通话语音与播音发声、播音创作基础、广播播音与主持、影视配音、电视播音与主持、语言艺术写作、新闻学概论、传播学概论等。
广播电视编导（本科 可授予艺术学学士）
培养目标：本专业培养具有广播电视节目编导、策划创意、文案写作、影像拍摄、后期制作等多方面的专业理论知识和技能，具有较高的政治水平、理论修养和艺术鉴赏能力，通晓传媒法律与道德，熟悉我国广播电视政策与法规，能够在广播电视系统、影视传媒机构、文化宣传部门以及相关的企事业单位从事广播电视节目编导、策划、创作、制作、宣传和媒介管理等工作的高素质、应用型人才。
核心课程：新闻学概论、传播学概论、广播编导基础、电视编导基础、电视摄像、电视栏目策划、视听语言、电视画面剪辑、非线性编辑、电视包装、广播电视采访与写作、现场报道、纪录片创作、创作训练、艺术概论等。
数字媒体艺术（本科 可授予艺术学学士）
培养目标：培养具有良好的思想道德素质、身体心理素质、科学文化素质和专业创新素质，具有创新意识、掌握熟练的数字媒体艺术设计以及相关专业知识和技能、专业适应性强的、复合型、应用技术型人才。使学生能够较好的掌握计算机技术与艺术的基本理论，熟悉图形处理的基本方法，熟练掌握各种数字媒体制作软件，具有较好的美术素养，能应用新的数字媒体创作工具从事平面设计、网络媒体制作、游戏、动画制作、数码视频编辑以及虚拟现实等领域的应用。毕业生可在各级电视台、影视动画、传媒广告、网络多媒体、网络游戏、电信移动、房地产和工业产品行业、个体广告、动画制作、装潢设计和摄影摄像服务业等行业从事相关工作。
核心课程：计算机技术基础、通信技术基础、计算机网络、数字图像处理、网页设计、数字交互设计、动画原理与网络游戏设计、视频特技与非线性编辑、虚拟现实、数字媒体艺术概论、设计美学等。
视觉传达设计（本科 可授予艺术学学士）
培养目标：培养具有良好的思想道德素质、身体心理素质、科学文化素质和专业创新素质，具有创新意识、掌握熟练的视觉传达设计以及相关专业知识和技能、专业适应性强的、复合型、应用技术型人才。能在专业的设计机构、研究单位从事信息传媒创意设计、企业形象设计、展会设计、包装设计、动态传媒信息及网页设计、书籍装帧设计、平面印刷品设计、视觉艺术产品创意开发等工作及教育、研究和经营管理等相关工作。
核心课程：中外设计史、大众传播学、广告学、美学、消费心理学、公共关系学、装饰与图案、图形创意、文字与版式、平面（印刷）设计与印刷制作、展示与陈设、数字媒体设计与制作、企业形象、品牌形象策划等。
音乐表演（专科）
培养目标：本专业培养以市场需求为导向、以弘扬民族音乐为宗旨，培养具有一定文化素质和音乐理论素养，并具备音乐表演、编排、教学、辅导等方面能力的应用型人才。
专业核心课程：声乐、民乐、管弦乐、视唱练耳、和声、歌曲写作、中国传统音乐概论、合唱、合奏等。
学前教育（本科 可授予教育学学士）
培养目标 ：本专业培养既具有丰富的理论知识，又具有较强的实际教学与科研能力，既具有较高的综合素养，又具有一技之长的幼教师资，为本地区培养和输送高素质的幼儿教师。同时，为学前教育专业高层次学历教育输送生源。
核心课程：学前卫生保健学、学前教育学、学前儿童发展心理学、中外学前教育史、学前教育研究方法、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育。
学前教育（少儿推拿保健方向）（本科 可授予教育学学士）
培养目标：培养有理想、有道德、有文化、有纪律热爱社会主义祖国和幼教事业，具有科学的儿童观、教育观及现代保健工作理念，较系统地掌握学前儿童卫生保健及学前教育相关知识和必须实践技能，具有良好的实践反思能力、终身学习能力和创新能力的高等应用技能型人才。
核心课程：人体解剖生理学、学前儿童疾病预防与护理、儿科学、少儿推拿与亚健康调理、经络学、中医诊断学、针灸治疗学、推拿手法学、学前儿童营养与膳食管理、幼儿行为观察与行为指导、幼儿意外事故预防与处置。
舞蹈编导（本科 可授予艺术学学士）
培养目标：本专业培养具有舞蹈编导方面的知识和能力，能在文艺团体、文化馆(站)、中小学校、广播影视等部门，从事舞蹈和舞蹈编创、教学、研究、等工作的复合型、创新型、应用型人才。
核心课程：舞蹈编导基础理论与技法，单、双、三人舞编导，群舞编导，导演与排练，选材结构理论课，曲式分析，舞美与灯光设计，舞蹈作品赏析。
工程管理（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体等方面全面发展，具有由土木工程技术知识及与工程管理相关的管理、经济、法律等基础知识和专业知识组成的系统的知识结构，同时具备较强的专业综合素质与实践能力、创新能力和社会适应能力，能够胜任土木工程及其他工程领域的全过程工程管理和相关专业管理的应用型人才。
核心课程：工程材料、工程图学、工程力学、工程结构、运筹学、工程经济学、工程项目管理、建设法规、工程合同管理、工程估价、工程财务管理、工程成本规划与控制、组织行为学、人力资源管理、工程信息管理。
工程造价（本科 可授予管理学学士）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体等方面全面发展，具有由土木工程技术知识及与工程造价相关的管理、经济、法律等基础知识和专业知识组成的系统的知识结构，同时具备较强的专业综合素质与实践能力、创新能力和社会适应能力，能够胜任土木工程及其他工程领域的全过程、全方面工程造价工作的应用型人才。
核心课程：工程图学、工程材料、工程力学、工程结构、建设法规、工程经济学、建筑与装饰工程施工、安装工程施工、工程成本规划与控制、建筑与装饰工程估价、安装工程估价、运筹学、工程合同管理、工程项目管理、工程造价信息管理。
建筑电气与智能化（本科 可授予工学学士）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体等方面全面发展，掌握建筑电气与智能化领域的基本理论和基本知识，具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新意识，能够胜任与该领域相关的工程设计、工程建设与管理、应用技术研究与开发等工作的应用型人才。
核心课程：电路理论、电子技术基础、自动控制原理、计算机原理及应用、建筑设备、计算机网络与通信、智能建筑环境学、建筑供配电与照明、建筑电气控制技术、建筑设备自动化系统、公共安全技术、建筑物信息设施系统。
土木工程（本科 可授予工学学士）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体等方面全面发展，掌握土木工程学科的基本原理和基本知识，具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力，能够胜任房屋建筑等工程的技术与管理工作，能够面向未来的应用型人才。
核心课程：理论力学、材料力学、结构力学、土力学、土木工程材料、土木工程概论、工程地质、画法几何及土建制图、土木工程测量、结构实验与检测、工程项目管理、建设工程法规、建设工程经济、混凝土结构基本原理、钢结构基本原理、基础工程、土木工程施工技术、土木工程施工组织。
建筑工程管理（专科）
培养目标：本专业培养具备建筑工程管理专业必需的文化基础与专业理论知识，具有建筑工程管理综合职业能力，能够从事建筑工程项目承包及管理工作的高级应用性专门人才。
专业核心课程：建筑与装饰材料、房屋构造与识图、建筑结构基础与识图、建筑施工工艺、建筑工程预算、建筑工程招标投标实务等。
建筑装饰工程技术（专科）
培养目标：本专业培养掌握本专业必备的基础理论知识，具有本专业相关领域工作的岗位能力和专业技能，适应建筑装饰工程生产一线的技术、管理等职业岗位要求的高级应用性专门人才。
专业核心课程：专业制图、建筑与装饰材料、建筑设计原理、装饰设计原理、建筑与装饰构造、建筑装饰装修工程项目管理等。
供热通风与空调工程技术（专科）
培养目标：本专业培养掌握供热通风与空调工程技术专业理论和专业技能，具有较强供热通风与空调工程设计绘图、施工管理、运行管理、物业设施管理等综合职业能力的高级应用性专门人才。
专业核心课程：工程力学、建筑给水排水工程、供热工程、制冷技术与应用、通风与空气调节、供热系统调试与运行、空调系统调试与运行等。
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