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河南工业大学是一所以工学为主，工学、理学、经济学、管理学、法学、文学和农学等多学科协调发展的多科性大学，具备学士、硕士、博士三级人才培养体系，入选国家首批“2011协同创新计划”、教育部“中西部高校基础能力建设工程”和“卓越工程师教育培养计划”，建有“食品科学与工程”博士后科研流动站和两个国家工程实验室，已经成为全国粮食行业和河南省重要的人才培养、科学研究基地。根据国务院学位委员会《关于批准服务国家特殊需求博士人才培养项目的通知》（学位[2012]40号）精神，河南工业大学从2013年开始面向全国招收服务国家特殊需求国家粮食安全（产后）博士人才培养项目全日制博士研究生。
一、培养目标
本项目培养的博士研究生应掌握相关学科坚实宽广的基础理论、系统深入的专业知识和熟练的实验技能，全面了解粮食产后领域科技发展动态和学科前沿；具备独立从事科学研究工作的能力；具有开拓的国际视野和较强的国际学士交流与合作能力，在国家粮食产后领域做出创新性的贡献。
二、招生学院、专业及研究方向
1. 招生学院及代码：
001 粮油食品学院
003化学化工学院
004土木建筑学院
005 机电工程学院
007信息科学与工程学院
008 管理学院
009 经济贸易学院
2. 招生专业代码及名称： 0832 食品科学与工程
研究方向代码及名称：
01粮食储藏科学与技术；
02粮食加工科学与技术；
03粮食质量安全与品质控制技术；
三、招生规模
2016年拟招生博士学位研究生10-15名，实际录取人数以国家下达的招生计划为准。
四、报考条件
1. 拥护中国共产党的领导，具有正确的政治方向，热爱祖国，愿意为社会主义现代化建设服务，有志于从事国家粮食安全（产后）科学研究工作，遵纪守法，品行端正。
2.考生应为下列人员之一：
（1）已获硕士学位的人员；
（2）全日制学历教育应届硕士毕业生（最迟须在2015年9月1日前取得硕士学位）；
上述人员需提供硕士学位认证报告，在大陆以外地区获得学位的人员须达到上述（1）所列条件，同时提供教育部留学服务中心出具的学位认证报告。
3.身体和心理健康状况符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的相关要求。
4.年龄一般不超过45周岁；
5.至少两名所报考学科专业领域的教授（或相当专业技术职称的专家）作出书面推荐。
6.达到我校各招生专业提出的其他要求，详见《河南工业大学2015年博士研究生招生专业目录》）。
四、网上报名
1. 报名网站：中国研究生招生信息网，网址：http://yz.chsi.com.cn/bsbm/
2．网上报名时间为2015年12月15日-2016年4月1日。
五、现场确认，领取准考证
网上报名成功的人员应到河南工业大学研究生招生办公室办理现场确认，现场确认时间为2016年5月16日上午9:00-11：30。
现场确认需提交以下材料：
1.完整装订的《河南工业大学2016年攻读博士学位研究生报名材料册》（也可从我校研招网表格下载栏下载http://www3.haut.edu.cn/yjszs/ ）。
2.报名费200元。
3.专家推荐信（两份）（装订到报名材料册中）。
4.县级（二级甲等）以上医院出具的体格检查表（装订到报名材料册中，若体检医院无该种表格，可到学校研招网表格下载栏下载样表）。
5.近期免冠一吋照片。通过报名系统上传的可免交。
6.在职人员（包括本校）须提供单位人事处开具的同意报考证明。
7.外语成绩。英语四、六级成绩，或雅思、TOEFL等成绩。可通过报名系统上传。
8.我校将对考生提交的报考材料进行审查，符合报考资格的发放准考证，不符合报考条件的将由我校电话通知。
9.相关说明：
①已获硕士学位人员：报名材料册中须提供硕士学位证书复印件、硕士课程成绩单（复印件须加盖培养/档案单位公章）、硕士学位论文摘要、评议材料及答辩决议。已获得硕士研究生毕业证书的人员还须同时交毕业证书复印件；
②2015届全日制学历教育硕士应届毕业生（仅限国内大学）：交本人学生证复印件(要有注册页)、已修课程成绩单、培养院校研究生主管部门的在学证明；
③没有网上报名的人员不予现场报名；
六。考试
笔试、面试时间、方式等另行通知，预计在2016年5月17-18日，请注意查询学校研究生招生网（http://www3.haut.edu.cn/yjszs/）通知。
1.笔试考试科目：外语、二门业务课。
2.面试：面试主要对学生的学科背景、专业素质、操作技能、外语听力与口语水平、思维能力、创新能力等进行考察。考生面试时须提交以下材料：
①至多两项与报考专业相同或相关的代表性科研成果原件和复印件（一式两份）；
②博士阶段研究计划书，应有明确的研究方向和清晰、完整的研究计划；
③学习和工作经历。
七、学制与学费
1．我校博士研究生学制为4年，最长年限不超过5年。
2．博士研究生学费为每生每年10000元。
八、奖助学金
1、研究生国家奖学金
学校根据研究生规模、培养质量以及上一年度研究生国家奖学金执行情况，学校制定国家奖学金年度分配名额, 奖励在校表现优异的全日制研究生,奖励标准为每生每年3万元。
2、研究生学业奖学金（覆盖面100%）
评选对象为所有在校研究生，每年评选一次，分省级学业奖学金和校级学业奖学金两类：
博士省级学业奖学金占参评学生70%，奖金标准为10000元/年/生。
博士校级学业奖学金占参评学生30%，奖金标准为6000元/年/生。
3、研究生优秀成果奖学金
博士研究生创新奖学金主要包括高水平学术论文、优秀学位论文、发明专利等奖励。该项奖学金来源于学校研究生专项经费，奖励不受名额限制，只要符合条件均可申请，每年评选一次，单项奖励金额最高可达8000元。
4、研究生国家助学金（覆盖面100%）
奖励对象为所有纳入全国研究生招生计划的全日制在学研究生（有固定工资收入的除外），研究生国家助学金标准为每生每年12000元，按月发放。
5、研究生助研（覆盖面100%）、助教、助管
博士的助研岗位助学金来源于导师科研经费，资助金额不得低于学校规定的基本标准（每年每生最少8000元）。
另有可提供助教、助管岗位供申请。
6、助学贷款和特困补助
学校按照国家助学贷款相关政策，确保符合条件的研究生均可申请并及时获得国家助学贷款。每学年办理一次，年度助学贷款最高限额不超过年度学费和住宿标准总和。
特困补助经费来源于学校专项经费，用于研究生个人发生重大疾病等造成的临时特殊困难补助。
九、其它
1. 务必如实、准确填写各项信息，并按要求提交书面材料，且相关内容必须与网上填写信息一致。一旦发现有不符合报名条件要求或弄虚作假者，我校将依照有关招生规定取消其考试成绩、录取资格以至学籍。
2. 考生身心健康状况应符合教育部、卫生部、中国残疾人联合会修订的《普通高等学校招生体检工作指导意见》。体检不合格者，不予报名或录取。
3. 我校录取的考生均为全日制博士研究生，不接受在职攻读（定向培养）博士考生报考，所有拟录取的考生须在规定时间内将本人人事档案调到我校研究生处。
（以上内容如与国家发布的有关2016年招生文件精神不符，以国家招生文件为准）
联系人：孙老师
联系电话：0371-67756268
学校研招办地址：河南工业大学莲花街校区办公楼B412房间
通讯地址：河南省郑州市高新区莲花街100号河南工业大学研究生招生办公室
邮编450001
E-mail：yzb@haut.edu.cn
河南工业大学2016年攻读博士学位研究生招生专业目录
招生学科名称（代码）0832 食品科学与工程 拟招生总人数 10-15人 电话0371-67756268
| 招生单位 | 研究方向 | 招生教师 | 考试科目 | 参考书目 |
| 001粮油食品学院（计划招生4-5人） | 01粮食储藏科学与技术 02粮食加工科学与技术 03粮食质量安全与品质控制技术 | 卞 科陆启玉吴子丹陈复生* 赵仁勇郑学玲田少君王金水王殿轩* | ①1001 英语 ②2001 高级食品化学 ③3001粮油储藏与加工理论 | 2001 食品化学 王璋 中国轻工业出版社 2009 3001 食品生物化学 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009;食品营养学（第三版） 邓泽元 中国农业出版社 2011;食品微生物学 范明涛 郑州大学出版社 2011食品工程高新技术 高福成等 中国轻工业出版社 2009 |
| 003化学化工学院（计划招生1-2人） | 01粮食储藏科学与技术 02粮食加工科学与技术 03粮食质量安全与品质控制技术 | 屈凌波谢文磊谷克仁* | ①1001 英语 ②2001 高级食品化学 ③3001粮油储藏与加工理论 | 2001 食品化学 王璋 中国轻工业出版社 2009 3001 食品生物化学 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009;食品营养学（第三版） 邓泽元 中国农业出版社 2011;食品微生物学 范明涛 郑州大学出版社 2011食品工程高新技术 高福成等 中国轻工业出版社 2009 |
| 004土木建筑学院（计划招生1-2人） | 01粮食储藏科学与技术 | 王振清肖昭然 | ①1001英语 ②2002 弹性力学 ③3002高等钢筋混凝土结构 | 2002 弹性力学(第4版) 徐芝纶 高等教育出版社 2011 3002 高等钢筋混凝土结构学 赵国藩 机械工业出版社 2012 |
| 005机电工程学院（计划招生1人） | 02粮食加工科学与技术 | 李永祥刘保国* | ①1001英语 ②2003工程数学（包括线性代数和随机过程） ③3005机械振动 | 2003线性代数（第二版） 陈维新 科学出版社 2006;随机过程及其应用（第三版） 刘次华 高等教育出版社 2004 3005机械振动，张义民编著，清华大学出版社，2007年3月出版 |
| 007信息科学与工程学院（计划招生1-3人） | 03粮食质量安全与品质控制技术 | 张 元张德贤祝玉华杨红卫惠延波 | ①1001 英语 ②2003工程数学（包括线性代数和随机过程） ③3003数字信号处理或3004模式识别 | 2003线性代数（第二版） 陈维新 科学出版社 2006;随机过程及其应用（第三版） 刘次华 高等教育出版社 2004 3003数字信号处理--理论算法与实现（第二版） 胡广书清华大学出版社2003 3004模式识别(第二版)边肇祺,张学工等 清华大学出版2000 |
| 008管理学院（计划招生1人） | 03粮食质量安全与品质控制技术 | 李利英魏明侠* | ①1001 英语 ②2008物流学 ③3008高级管理学 | 2008物流学：研究与创新，兰洪杰等著，电子工业出版社，2011年出版 3008高级管理学（第二版），尤建新等，高等教育出版社，2008 |
| 009经济贸易学院（计划招生1人） | 03粮食质量安全与品质控制技术 | 李铜山谷秀娟* | ①1001 英语 ②2009粮食经济与粮食安全 ③3009高级经济学 | 2009粮食经济学,周慧秋、李忠旭主编，科学出版社,2010；国家粮食安全保障体系研究,李孟刚、郑新立著,社会科学文献出版社,2015 3009宏观经济学第7版 N.格里高利.曼昆 (N.Gregory Mankiw) 中国人民大学出版社 2011,微观经济学：现代观点第八版,哈尔.R.范里安,费方域 等译,格致出版社,上海三联书店,上海人民出版社,2011 |
注： 凡带“*”者表示2016年暂不招生。
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