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生物工程专业（本科）

本专业培养掌握生物工程和生物技术基本知识，具备生物技术产品的生产管理、工艺改进、新产品开发以及最新生物技术成果应用能力，适应生物工程行业生产和技术开发需要的高级工程技术人才。就业方向：学生毕业后适合在生物制药、生物能源、生物化工、发酵食品企业及相关的技术监督、质量管理等部门从事生物技术产品的生产管理、质量控制和技术开发等方面的工作。学制四年。

化学工程与工艺专业（本科）

本专业培养掌握化学工程技术和工艺基本知识，具备化工生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发以及最新技术成果应用能力，适应化工行业生产、开发和技术进步需要的高级工程技术人才。本专业下设化工工艺、高分子材料生产与应用两个方向。就业方向：学生毕业后适合在化工、炼油、材料、能源、轻工、医药、环保等行业、部门，从事生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发以及新技术、成果转化及应用等工作。学制四年。

食品科学与工程专业（本科）

本专业培养以化学、生物学和工程学为理论基础，掌握食品的贮藏流通、加工工艺、营养卫生、质量安全控制、分析检测和工厂设计等方面的基本理论和技能，具备生产技术管理、产品开发、产品质量控制和分析检验能力的高级专门人才。学生毕业后适合在食品相关行业、检验检疫部门、海关等从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、分析检验、工程设计、食品销售和贸易等方面的工作。学制四年。

应用化学专业（本科）

本专业培养掌握化学、化工基本理论、基础知识，具备精细化工产品生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发能力，适应精细化工行业生产、开发和技术进步需要的高级工程技术人才。专业方向为精细化学品合成与应用方向。就业方向：学生毕业后适合在精细化工行业中的化妆品、涂料、胶粘剂、医药中间体、电镀与表面修饰、功能新材料、环保等部门，从事生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发等工作。学制四年。

中外合作办学项目

惠灵顿维多利亚大学创立于1899年，是新西兰历史最悠久的大学之一，也是新西兰教育和科技研究中心，该校Alan MacDiarmid教授曾获得2000年诺贝尔化学奖。惠灵顿维多利亚大学在教学及学术研究领域享有极高声誉，授予的学位得到世界认可（包括中国）。该校研究水平位列上海交通大学公布的2010年世界大学500强，是亚太地区最好的百所大学之一。

该项目学制4年，前2年在南阳理工学院学习，英语水平和专业课成绩达到要求，并具备一定经济条件的学生，后2年可赴惠灵顿维多利亚大学学习（可获得外方提供的奖学金），毕业后由惠灵顿维多利亚大学授予理学学士学位同时获得南阳理工学院普通本科毕业证书；不出国学生继续在南阳理工学院完成剩余2年课程，毕业后获得南阳理工学院普通本科毕业证书和学士学位证书。

应用化学专业（本科，中外合作办学）

南阳理工学院与新西兰惠灵顿维多利亚大学（Victoria University of Wellington, New Zealand）合作举办应用化学专业本科合作教育项目，是2012年经教育部认定的本科层次中外合作办学项目。

该项目引进惠灵顿维多利亚大学12门课程、教材及教师，采用新西兰先进的教学模式，结合我校应用化学专业高层次优秀教师联合授课。培养具有双语能力、国际化专业背景的掌握化学、化工基础理论、基本知识和基本技能，熟悉精细化工产品生产工艺、技术，能从事精细化工产品的生产与经营、技术改进与管理、质量控制和新技术应用、新产品开发的应用型高素质技术人才。

生物工程专业（本科，中外合作办学）

南阳理工学院与新西兰惠灵顿维多利亚大学（Victoria University of Wellington, New Zealand）合作举办生物工程专业本科合作教育项目，是2013年经教育部认定的本科层次中外合作办学项目。

该项目引进惠灵顿维多利亚大学12门课程、教材及教师，采用新西兰先进的教学模式，结合我校生物工程专业高层次优秀教师联合授课。培养具有双语能力、国际化专业背景的掌握生物科学、生物技术基础理论、基本知识和基本技能，熟悉生物工程产品生产工艺、技术，能从事生物工程产品的生产与经营、技术改进、质量控制和新技术应用、新产品开发的应用型高素质技术人才。