丽江龙悦餐饮经营管理有限公司招聘简章_易贤网_足球游戏

丽江龙悦餐饮经营管理有限公司招聘简章

来源：丽江市人力资源和社会保障局阅读：1767 次日期：2013-01-22 09:51:26

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一、公司简介

丽江龙悦餐饮经营管理有限公司是目前世界著名风景区丽江最大的餐饮服务中心。目前公司主要以甘海子餐饮中心项目为主。该餐饮中心位于国家5A级景区玉龙雪山景区甘海子区域，可同时容纳约3000—5000名就餐，日常可接待约10000名次。

丽江龙悦餐饮经营管理有限公司归属丽江玉龙旅游股份有限公司，该公司是云南省旅游行业第一家上市公司，蜚声海外的玉龙雪山景区是该公司的主要经营场所，该公司具有雄厚的资金和丰富的旅游资源优势，涉足旅游索道、景区交通、大型歌舞实景演出，同时在丽江古城拥有一座超五星级酒店，龙悦公司现正着手于餐饮中心项目的筹备阶段，预计在2013年上半年开业。

餐饮中心在未来将成为玉龙雪山景区重要的服务配套项目，餐饮中心不仅是一个专业服务的平台，更是一个实现梦想的舞台！公司秉承以名为本的文化，力争为每位立志从事餐饮服务行业的员工提供专业的培训，丰厚的薪酬，广阔的晋升空间。

二、招聘岗位

1. 市场营销部副经理（1名）采购部经理（1名）

待遇：4400元-5100元

要求：

v 市场营销部副经理：营销管理类大专及以上学历，熟悉餐饮行业市场行情，对事务性工作具有娴熟的处理技巧，具备5年以上营销管理相关工作经验。

v 采购部经理：财务管理专业大专及以上学历，熟练掌握经济合同法，熟悉各项食品卫生制度，具有一定的食品、饮料采购、保管贮藏、知识，具备3年以上营销管理相关工作经验。

2. 薪酬绩效主管（1名）后勤主管兼驾驶员（1名）质检主任（1名）导游销售主管（1名）旅行社销售主管（1名）会计主管（1名）工程部主管（1名）

待遇：3100元-3700元

要求：

v 薪酬绩效主管：大专及以上学历，2年以上薪酬、绩效相关工作经验，掌握劳动法、劳动合同法、社会保险条例等相关的法律法规。

v 后勤主管兼驾驶员：限男性，大专及以上学历，具有1年以上行政管理经验，2年以上驾驶工作经验。

v 质检主任：大专及以上学历，熟悉厨房菜品出品质量标准、熟悉餐饮厅面服务标准及公司的各项规章制度，2年以上相关工作经验。

v 导游销售主管：营销管理类大专及以上学历，熟悉餐饮及导游行业市场行情，具备3年以上营销管理相关工作经验。

v 会计主管：财经专业大专及以上学历，具有会计从业资格证书，熟悉财务管理，掌握会计核算、财务预算理论，从事财会工作3年以上。

v 工程部主管：限男性，电气、机电等相关专业大专及以上学历，熟知电气设备操作规程及运行规程，具有实践经验和过硬的水电维修技能，3年以上水电设备维修保养，机械维修工作经验。

3. 行政文秘（1名）会计（2名）工程部合同档案管理员（1名）工程部弱电员（1名）工程部强电员（1名）供排水技术员（1名）工程部网管员（1名）采购员（2名）采购司机（1名）质检专员（2名）卫生检查专员（2名）

待遇：1700元-2600元

要求：

v 行政文秘：管理类、文秘类大专及以上学历，具备一定的文字功底，有相关经验者优先考虑。

v 会计：财经专业大专及以上学历，具有会计从业资格证书，熟悉财务管理，掌握会计核算、财务预算理论，有相关经验者优先考虑。

v 工程部合同档案管理员：大专及以上学历，图书档案管理专业及文职类专业优先考虑，从事相关工作1年以上。

v 工程部弱电员、强电员、供排水技术员：限男性，45岁以下，2年以上酒店维修工作经验。有高压强弱电工证优先，懂得设施设备管理、维护及改造工作，做好设施设备维护和管理记录，服从主管的领导工作安排保证公司所有设施设备的正常运行。

v 工程部网管员：限男性，熟悉电器音响中心控制程序及保养维护的正常运行，负责公司整个网络系统和监控系统正常运行，1年以上相关工作经验，有相关工作证件者优先考虑。

v 采购员：大专及以上学历，从事相关工作1年以上。

v 采购司机：限男性，初中及以上学历，具有2年以上驾驶工作经验。

v 质检专员：大专及以上学历，熟悉厨房菜品出品质量标准、熟悉餐饮厅面服务标准及公司的各项规章制度，1年以上相关工作经验。

v 卫生检查专员：大专及以上学历，熟悉厨房及餐厅卫生检查标准及公司的各项规章制度，1年以上相关工作经验。

4. 厨房主管（16名）（其中包括：热菜主管4名、凉菜主管2名、糕点主管2名、清真主管2名、韩日料理主管2名、精加工主管2名、上什主管2名）

待遇：5000元-8000元

要求：高中及以上学历或烹饪学校毕业，精通后厨管理流程，3年以上星级饭店或知名餐厅厨房管理工作经验。

5. 厨房组长（11名）（其中包括：凉菜组长2名、糕点组长2名、韩日料理组长2名、精加工组长2名、上什组长1名、城区加工中心组长1名、综合部门组长1名）

待遇：3000元-6000元

要求：高中及以上学历或烹饪学校毕业，精通后厨管理流程，1年以上星级饭店或知名餐厅厨房管理工作经验。

6. 厨师（50名）（其中包括：凉菜大厨8名、糕点大厨11名、韩日大厨2名、清真大厨2名、上什蒸锅2名、鲍鱼公主1名、川菜炒锅22名、员工餐厨房厨师2名）

待遇：3000元-6000元

要求：

v 凉菜大厨：初中及以上学历或烹饪学校毕业，能独立完成各式凉菜的制作，有星级饭店凉菜制作经验为佳。

v 糕点大厨：初中及以上学历或烹饪学校毕业，能独立完成各式糕点的制作，善于创新，有相关工作经验者优先。

v 韩日大厨：初中及以上学历或烹饪学校毕业，能独立完成各式日本料理、韩国料理的制作，有星级饭店韩日料理丰富烹饪经验为佳。

v 清真大厨：初中及以上学历或烹饪学校毕业，回族为佳，能独立完成各式清真菜的制作，有星级饭店清真菜丰富烹饪经验为佳。

v 上什蒸锅：初中及以上学历或烹饪学校毕业，有星级饭店相关工作经验为佳。

v 鲍鱼公主：限女性，身高1.6米以上，形象、气质佳，18-35周岁，有相关经验者优先。

v 川菜炒锅：初中及以上学历或烹饪学校毕业，能独立完成各种川菜菜式的制作，有星级饭店川菜丰富烹饪经验为佳。

v 员工餐厨房厨师：初中及以上学历或烹饪学校毕业，有厨师工作经验者优先。

7. 楼面副经理（2名）

待遇：5500元-6500元

要求：大专及以上学历，35岁以下，男女不限，形象气质佳，五年以上酒店管理经验。有较强的管理理念,有较强的工作责任心，有较强的语言表达、沟通组织协调能力、团队管理及业务培训能力。

8. 前厅主管（1名）楼面主管（3名）传菜部主管（1名）PA保洁部主管（1名）保安部主管（1名）库房主管（1名）初加工中心主管（2名）

待遇：3500元-5000元

要求：

v 前厅主管：大专及以上学历，形象、气质佳，英语口语流畅，2年以上前厅管理相关工作经验，对前厅管理事务性工作及客人投诉具有娴熟的处理技巧。

v 楼面主管：高中及以上学历，形象气质佳，有2年以上相关工作经验，熟悉岗位工作流程，具备良好的沟通组织协调能力及岗位专业技能培训能力。

v 传菜部主管：高中及以上学历，熟练掌握对客服务技巧，具备2年以上星级饭店餐厅管理相关工作经验。

v PA保洁部主管：高中及以上学历，对设施设备的维护保养，绿化养护有独立的操作能力，具有2年以上同星级饭店PA保洁管理工作经验。

v 保安部主管：限男性，高中及以上学历，身高170cm以上，有公安、消防工作经历者为佳，2年以上相关工作经验，退伍军人优先考虑。

v 库房主管：高中及以上学历，懂得库房物资物品的管理及存放，熟练操作办公软件，具备2年以上仓库管理工作经验。

v 初加工中心主管：高中及以上学历，具备2年以上初加工管理工作经验。

9. 区域片区领班（12名）吧台领班（1名）传菜部领班（1名）收银领班（1名）导游俱乐部领班（1名）PA领班（1名）

待遇：2800元-3500元

要求：

v 区域片区领班：高中及以上学历，形象气质佳，有1年以上相关工作经验，熟悉岗位工作流程，具备良好的沟通组织协调能力及岗位专业技能培训能力。

v 吧台领班：高中及以上学历，限男性，形象气质佳，有2年以上相关工作经验，懂得报表做账及酒水相关知识，熟悉岗位工作流程，具备良好的沟通组织协调能力及岗位专业技能培训能力。

v 传菜部领班：高中及以上学历，熟练掌握对客服务技巧，具备1年以上餐厅管理相关工作经验。

v 收银领班：高中及以上学历，限女性，形象气质佳，口齿伶俐，2年以上相关工作经验，熟悉岗位工作流程。本市户口优先，非本市人员需提供本市户口担保人证件。

v 导游俱乐部领班：旅游类大专及以上学历，形象、气质佳，英语口语流畅，熟悉旅行社及导游行业市场行情，有相关工作经验者优先考虑。

v PA领班：初中及以上学历，对设施设备的维护保养，绿化养护有独立的操作能力，具有1年以上同星级饭店PA保洁管理工作经验。

10. 前厅部预订员（1名）咨询员（1名）团队办理员（1名）客户主任（1名）收银员（10名）迎宾员（2名）菜品整理员（3名）吧员（5名）服务员（21名）档口服务员（6名）餐具补充员（3名）传菜员（14名）PA保洁员（31名）PA收餐员（35名）保安员（9名）库管员（3名）布草洗涤员（2名）厨房技工（51名）宰杀工（3名）

待遇：1800元-2800元

要求：

v 前厅部接待员：高中及以上学历，年龄在18-30岁之间,形象气质佳，性格活泼开朗，有亲和力,普通话流利，有一定的英语基础，熟悉电脑办公软件，1年以上相关工作经验。收银员本市户口优先，非本市人员需提供本市户口担保人证件。

v 餐饮厅面服务员：初中及以上学历，年龄在18-38岁之间，普通话流利，有上进心，有亲和力,能吃苦耐劳，有相关工作经验者优先考虑。

v 传菜员：初中及以上学历，年龄在18-30岁之间，限男性，有上进心，有亲和力,能吃苦耐劳，有相关工作经验者优先考虑。

v 保洁部：年龄在45岁以下，五官端正，身体健康，亲和力好，能吃苦耐劳，服从工作安排并能保质保量完成本职工作。

v 保安员：限男性，初中及以上学历，年龄在18-35岁之间，身高170cm以上，1年以上相关工作经验，退伍军人优先考虑，有驾照者优先考虑。

v 库管员：初中及以上学历，具备一定的食品、饮料采购、保管贮藏知识，熟练操作办公软件，会做账，熟悉库管相关工作程序及相关技能，具备1年以上相关工作经验。

v 布草洗涤员：初中及以上学历，了解各种洗涤程序及各种机器设备的使用，有相关工作经营者优先考虑。

v 厨房技工：初中及以上学历或烹饪学校毕业，能吃苦耐劳，有厨师工作经验者优先。

v 宰杀工：限男性，能吃苦耐劳，有相关经验者优先。

11. 勤杂员（8名）