制药工程专业是一个化学、药学（中药学）和工程学交叉的工科类专业，培养能够在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技术人才。
我校的制药工程专业创建于2002年，是全国较早设立制药工程专业的高等院校之一，具有本科、硕士和博士授予权。
培养目标：旨在培养具有创新思维、系统扎实地掌握管理等工作掌握化学药物和天然药物设计、制备和生产的基本理论与技术；具备化学药物及中药研究与开发、生产过程控制与管理的基本能力；富有创新精神和社会责任感，能够在医药相关机构从事药物研究与开发、生产过程控制、药品质量检验、药品经营与的高级制药工程专门人才，具有国际视野和竞争力的创新性人才。
师资条件：现有制药工程专任教授、副教授28名，中国工程院院士1名(兼职)，博士生导师 10 名，国家和省部级有突出贡献专家 2 名，外聘国内外客座、兼职教授 5 名。
教学条件：拥有制药工程教学实验中心，陕西省天然药物研究与工程重点实验室，国家中医药局中医药科研实验室。
培养特色：实施国际公认的工程教育CIDO卓越工程师人才培养模式，采取小班教学，理论教学与实践紧密结合，结合创新人才培养计划开展科研和教学互动，培养创新思维和创新药物设计能力。
毕业去向：近50%保送或考取研究生，其余毕业生就业领域宽广，供需比在1:8以上，就业层次高，既有国家药物研究机构、政府机关，也有到辉瑞、罗氏、西安扬森、联邦等大型制药企业及药物研究院所等单位工作。
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