▲旅游管理
一、培养目标：培养具备扎实的旅游专业知识及从业技能，拥有良好的文化与职业素养，具有较强的创新精神和实践能力的高素质专门人才。
二、主要课程：管理学原理、旅游概论、旅游市场营销、人力资源管理、旅游经济学、导游证考试综合课程、旅游公关礼仪、旅行社经营与管理、旅游法规、旅游地理、饭店管理等。
三、主要实践环节：导游讲解实习、旅行社见习、中西餐技能实训、客房技能实训、课程实习、技能实训、毕业实习等。
四、就业方向：可从事旅行社经营与管理、导游、旅游策划、景区景点管理、酒店服务等工作（本专业为院级重点建设专业）。
该专业2012年就业率100%。
▲酒店管理
一、培养目标：面向高星级酒店培养德、智、体、美等方面全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备酒店营销、前台管理、餐饮管理、客房管理和客户关系管理能力的高素质技能型人才。
二、主要课程：旅游概论、酒店管理、公关礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、现代酒店营销、餐饮服务与管理、酒水知识、饭店财务管理、前厅与客房实训、餐饮实训。
三、主要实践环节：军事技能训练、服务技能训练、前厅实训、客房实训、餐饮实训、教学实习、社会实践、毕业实习等。
四、就业方向：从事高星级酒店宾馆的前厅接待、酒店营销、餐饮管理、客房管理和酒店各部门（人事、行政、财务等）管理工作.
该专业2012年就业率99%。
▲连锁经营管理（商业连锁方向）
一、培养目标：具备良好职业道德和综合素质，掌握连锁经营管理的基础知识，熟悉连锁企业购销存工作流程和人、财、物、信息等方面管理技能，具备连锁企业销售促进、收银理货、卖场管理、门店开发、商品采购、客户服务等能力，从事门店店长、营销、营运、人力资源等管理的高素质技能型人才。
二、主要课程：经济学、连锁经营管理原理、市场营销、连锁店开发设计、连锁店运行管理、连锁店采购管理、物流配送管理、数据库、管理学、会计学、财务管理、公关礼仪、物流管理、电子商务。
三、主要实践环节：“连锁+业态”认知学习；促销与消费者心理研究；办公自动化软件实训；商圈调查分析与门店开发实训；代理实训；连锁超市综合实训。
四、就业方向：可面向各类企业，从事店铺开发、加盟管理、人事培训、商品管理、市场情报信息管理、进存货管理、门店销售管理等工作，主要可担任门店店长或店长助理以上职务。（本专业为中央财政支持建设、省级特色专业）
该专业2012年就业率100%。
▲营销与策划（超市管理方向）
一、培养目标：培养熟悉零售业的运营知识、卖场设计与策划技术、商品管理技术、超市营销技术和信息管理技术，具备对超市的人、财、物、信息各要素和商品的采购、销售、储存、定价、盘点等各环节的管理能力，能在超市、商场及其他各类型门店从事营销、服务和管理的应用型人才。
二、主要课程：经济学原理、管理学、会计学、商品及品类管理、办公自动化、零售学、超市经营管理实务、市场营销与商务代理、采购管理实务、门店开发与运营管理、人力资源管理、物流配送管理、统计学、营销与策划实务。
三、主要实践环节：各专业课程实训、校内实训、超市POS系统实训（或ERP实训）、校园超市便利店见习、市场调查与分析（含商圈分析、店铺分析、消费者心理行为分析）、卖场参观学习和课程见习、大型连锁超市实习。
四、就业方向：大中型超市、便利店、商场、购物中心等零售企业，从事店铺开发、门店管理、商品采购、营销管理、人事管理、卖场后勤和财务管理等专项工作。
该专业2012年就业率100%。
▲连锁经营管理（医药连锁方向）
一、培养目标：为连锁医药企业培养具有一定的经济、管理、营销知识和药理病理的基础知识，具备较强的职业发展能力和创业精神，够胜任连锁药店服务、营销与管理工作的高素质技能人才。
二、主要课程：药学导论、临床医学概论、医药学基础、医药商品学、医药信息检索技术、连锁经营与管理、连锁企业门店开发与设计、连锁企业门店运营管理、药事管理学、物流配送管理、医药营销、广告原理与实务等。
三、实训环节：“连锁+业态”认识学习;促销与消费者心理研究实习;办公自动化软件实训;商圈调查分析与门店开发实训;医药商品实训;临床医学观摩
四、就业方向：面向近年来悄然兴起的医药连锁企业，从事店铺开发、加盟管理、人事管理、医药商品管理、门店销售服务管理等工作，主要从事连锁药店店长或店长助理工作。（本专业为中央财政支持建设、省级特色专业）。
该专业2012年就业率100%。
▲物流管理
一、培养目标：面向大型超市、配送中心、运输企业、仓储企业、货运代理企业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和创新精神，掌握物流专业知识、计算机信息管理技能、善沟通、积极进取、责任心强的高技能人才。
二、主要课程：管理基础、经济学基础、物流基础基础、物流设施与设备、数据库、第三方物流、商品学、仓库管理实务、配送中心管理、运输管理、采购与供应管理、供应链管理、物流市场营销、专业实训。
三、实训环节：物流企业认知、物流技能综合实训、企业管理软件模拟实训、国内知名物流公司实习。
四、就业方向：企业的物资采购管理部门、大型超市配送中心、货运代理公司、进出口外运公司、货运公司从事货运、仓储、采购、配送、信息处理、客户跟踪服务等工作。（本专业为院级重点建设专业）。
该专业2012年就业率98%。
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