本专业培养系统掌握国际经济与国际贸易的基本理论、熟悉国际贸易活动的基本知识和规则，具备处理国际经贸业务基本技能，并熟练掌握一门外语的高素质人才，主要课程包括高等数学、宏微观经济学、国际贸易、国际金融、国际贸易实务、电子商务、国际投资、国际市场营销、国际经济合作、国际服务贸易、中国对外贸易概论、国际商务沟通、跨国企业管理等。
暨南大学早在1925年就设立了国外贸易专业，是全国百年老校中最早设立此类专业的学校之一。1958年暨南大学在广州重建后即设有对外贸易本科专业，1985年开设国际经济专业，1995年增设国际商务专业。1999年根据教育部专业目录调整要求，国际经济和国际商务合并为国际经济与贸易专业，并于2005年获得广东省高等学校名牌专业的称号。2001年开始招收硕士研究生，2004年设立博士点，是广东省最早拥有国际贸易学硕士学位授予权和国际贸易学博士学位授予权的办学单位。
本学科现有教学科研人员30人，其中博士生导师5人，硕士生导师19人，85%以上的教师拥有博士学位。经过多年的努力和积累，目前已形成了国际贸易理论与政策、国际贸易与产业结构、国际投资与跨国公司、经济全球化与可持续发展、全球生产网络与价值链等五个稳定的研究方向和学术团队。
秉承暨南大学务实创新的办学传统，国际经济与贸易专业始终坚持立足于市场需求，培养具有国际化视野、基础知识扎实、应用能力强的国际经贸人才的基本办学方向。针对专业特点，依托暨南大学的侨校优势，不断强化国际化的办学特色，强调课程体系国际接轨与中国特色的有机结合，注重跨文化沟通技巧训练。来自世界各地不同文化背景的学生群体为在我校国际经济与贸易专业学习创造了得天独厚的国际化环境。
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