旅游系现开设有旅游管理、酒店管理、旅行社经营管理、航空服务四个专业。旅游管理专业先后被省教育厅确定为“湖北省教学改革试点专业”、“湖北省重点专业”,“湖北省战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目”,教学团队被评“湖北省省级教学团队”,实训中心被确定为“湖北省高等职业教育实训基地(旅游管理)建设项目”,教育部、财政部专业提升服务产业能力计划建设项目。被省旅游局、恩施州旅游委员会确定为国家导游资格证恩施考前培训基地、恩施州旅游从业人员培训基地。《导游业务》、《饭店前厅客房服务》建成省级精品课程,“实境镶嵌,分段循环”的人才培养模式被评为湖北省高等教育教学成果三等奖。
该系拥有一支教学经验丰富、科研能力较强、专兼职结合的双师型教师队伍。现有专职教师18人, 其中:高级职称8人, 讲师4人,楚天技能名师1人,研究生学历教师5人。专任教师中6人持有国家级导游资格证,2人持有旅行社总经理资格证,饭店管理高级技师、人力资源培训师2人。同时聘请了一批实践经验丰富的旅游企业管理人员担任兼职教师。
教学条件。围绕省级示范院校重点专业建设,学院投资284万元,启动 “旅游实训中心”建设项目,实训中心现有实训室9个,生产性实训基地1个,并与州内外数十家酒店、旅行社、景区等企业开展合作,建立了30余个稳定的校外实训基地,办学条件得到大幅改善,充分满足了学生实训和旅游行业人才培训的需要。
◇ 专 业 简 介
旅游管理——湖北省重点示范专业
专业特色与优势:旅游管理专业是省级重点专业,中央财政部、教育部支持的“专业提升服务产业能力”建设单位,湖北省战略性新兴支柱产业人才培养计划项目,湖北省高等职业教育(旅游专业)省级实训基地建设单位;整个教师队伍为湖北省级教学团队,团队现有副教授7名,“双师”型教师10人,企业兼职教师17人,聘请有“楚天技能名师”1人;校内建有占地近3000㎡的省内一流教学实训条件,建设有校外实习就业基地20余家;十余年来,为恩施州及周边地区培养了千余名优秀旅游人才,已成为名符其实的“恩施州旅游从业人员培养培训基地”;近年来,本专业在校生参加恩施州、湖北省乃至全国旅游职业技能大赛均获得了优良成绩。
旅游管理——导游方向
培养目标:导游、计调、旅游市场营销和旅行社、景区(点)等旅游企业基层管理岗位工作的高端技能型人才。
职业核心课程:导游基础、旅游服务礼仪、导游业务、导游执业规范、旅行社计调业务、景点英语导游、旅游企业管理等。
职业资格证:国家导游资格证、酒店服务技能资格证。
就业方向:导游、计调、旅游市场营销,旅行社、景区等旅游企业基层管理岗位。
旅游管理——酒店管理方向
培养目标:酒店前厅、客房、餐饮服务与管理、酒店营销、酒店中基层管理岗位工作的高端技能型人才。
职业核心课程:前厅客房服务、餐饮服务、调酒与酒水服务、酒店营销技巧、领班、主管实务、酒店服务英语、旅游服务礼仪等
职业资格证:各类酒店服务岗位技能资格证、国家导游资格证。
就业方向:旅游酒店服务与管理岗位、旅游市场营销、旅行社与旅游景点(区)服务与管理岗位。
旅游管理——航空服务方向
培养目标:机场要客服务、客票销售、值机、货物运输、安检、旅游企业服务与管理等岗位的高端技能型航空服务专门人才。
职业核心课程:民航服务礼仪、民航法律法规、民航客票与订座、民航旅客运输、民航安全与应急处理、民航货物运输、机场运营管理、民航安检勤务知识等。
职业资格证:民航售票、国内民航客运员、国内民航货运员、民航安检员资格证。
就业方向:机场、航空运输公司等企业要客服务,客票销售、值机、货物收运、机场安检、旅游企业服务与管理等岗位。
旅游管理(国际邮轮乘务方向)
专业特色与优势:以境外就业为导向,培养“技能型、实用型、国际型”高素质人才。为此,合作培养机构开展上联科研机构,横联品牌企业,深度开展校企联合,创建了“校企合作、订单培养、定向就业”的一体化服务体系,实行大专学历教育、职业技能培训、高薪就业安置一条龙服务,暑假带薪见习,境外高薪就业。
培养目标:主要为海上国际豪华邮轮培养乘务管理专业人才(简称海乘),通过培养使学生具备豪华邮轮乘务管理和服务方面的专业知识和相应的技能,懂得国际礼仪,具有相应的英语交流能力,形象好、气质佳的高技能人才。
职业核心课程:邮轮概论、邮轮乘务服务与管理、邮轮专业英语、旅游学基础、顾客心理学、公共关系、国际礼仪、海事法规、形体训练等。
就业方向:主要从事国际豪华邮轮方面的管理和服务工作(如:新加坡丽星邮轮,美国嘉年华邮轮、皇家加勒比邮轮,意大利歌诗达邮轮等)。
学制安排:学制三年,在校学习两年,第三年安排实习及就业。
薪资待遇:目前待遇每月在5000-15000元人民币(视职务与岗位而定),上船工作期间免费提供食宿、医疗及基本生活用品,用人单位按国际公约为员工缴纳相关保险。
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