为满足安溪电子商务和茶文化旅游发展的人才需要，今年，安溪茶业职业技术学校与厦门南洋职业学院联办五年制高职大专班，增设计算机网络技术和旅游管理两个五年高职专业，面向全省招生60人。
除五年高职以外，安溪茶校还根据我市产业发展，特别是安溪茶产业的人才需求，开设茶叶生产与加工（包括茶艺师、评茶师、品牌运作、茶文化旅游管理等专业方向）、农村电气技术、电子技术应用、电子与信息技术、计算机应用、会计电算化、电子商、旅游服务与管理等三年制专业，各专业接地气，就业前景广阔。
安溪茶校是省级重点职校，学校的茶叶生产与加工专业获评“全国最具特色专业”，毕业生年年都供不应求。为助推学生毕业后自主创业，安溪茶校正在筹划成立创业基金会，安溪县各部门也出台一些扶持政策助力茶叶职业毕业生创业，如县人才就业管理中心近期将面向广大有创业梦想的青年提供5万元—8万元的“创业贴息贷款”，为学子们创业增添动力。
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