管理工程学院现有人力资源管理、旅游管理、工程管理、酒店管理、物业管理五个本科专业和及酒店管理、房地产经营与估价、物业管理和涉外旅游四个专科专业。设有人力资源管理、旅游管理、工程管理、教育心理、职业生涯规划五个教研室。现有教师48人，专任教师43名，其中教授2人，副教授9名，硕士以上学位35人，获得省级以上奖励的教师13人，双师型教师29人，二级心理咨询师8人，已经形成年龄、专业、职称结构较为合理的创新型教学学术团队。
管理工程学院教师教学水平较高、科研能力较强。几年来发表国家级核心、重点以上论文110多篇,省级330余篇，专著或编写教材13部；承担国家社科基金项目3项、省级哲学规划项目7项，各类省厅项目40余项，拥有省级精品课程2门；并拥有院级重点学科、重点专业、教学团队、示范实训基地、创新实验区等建设项目。2013年由我院主持申报的“皖北城乡一体化研究中心”获批为安徽省教育厅人文社科重点研究基地，该团队也成功获批宿州学院首批创新团队。由于科研工作出色，2006至2012年连续7年被评为“科研工作先进单位”和“科研标兵单位”。2010、2011年连续两次被评为我校“优秀教学管理单位”。2012年新闻宣传先进集体。在争先创优评比中，我院荣获安徽省“先进基层党组织”的光荣称号。
管理工程学院积极探索培养模式，实施“订单培养”、“3+1”、“2+1”教学模式，强化专业内涵建设，大力发展实践教学，培养学生的技术水平和应用能力。目前学院建有自己的实训中心，建有各专业校内实训室20余个，能够满足各专业的实践教学需要。为了和市场对接，我们不断完善培养模式，实施订单培养，在上海、杭州、南京、宁波、深圳、广州、合肥等地签有人力资源管理、房地产经营与估价、物业管理、酒店管理、旅游管理等专业实习实训和就业基地，满足我院所有学生的顶岗实习和就业需要。为了实现学习和就业的一体化培养，我院在2012年和锦绣香江集团、2013年和上海悦华大酒店等企业合作，进行冠名招生，实现学习与就业的无缝接轨。目前我们已经毕业的各专业学生已经在他们各自的行业展现出自己的风采，成为各级各层的管理者。为促进学生就业，满足学生多证书教育，我院举办各专业职业资格证书培训和考试工作。
管理工程学院一贯注重加强教学管理、深化教学改革、提高教学质量，围绕国家和地方人力资源、旅游和酒店、工程管理（房地产和物业）三大板块，瞄准社会服务业，力争把本院办成一个厚基础、强技能、高素质的具有竞争力的管理类创新型、综合性、应用性为目标的学科专业群。2010年我院开设了人力资源管理双学位班，2011年我院人力资源管理专业开始招生专升本。至此我院形成了面向社会服务业的专业群，专本对接，办学层次和形式多样的办学模式。
管理工程学院学生努力学习，积极参加各种社会活动并取得优异成绩。其中，英语四、六级考试、计算机等级考试和各种职业资格证书考试都取得优异成绩。今年，人力资源管理毕业生有15名同学考取中南财经政法大学、兰州大学、厦门大学、同济大学、华中师范大学、四川大学、中国海洋大学等211、985学校的硕士研究生。
近几年，管理工程学院学生多次参加国家级和省级比赛，并获得骄人的成绩。2009年以来，在全国专业技能大赛中，共获得二等奖4项，三等奖8项，优秀奖3项；2011-2012年的省级比赛中，获得二等奖1项，三等奖2项。
由于长期坚持教书育人的办学宗旨，在学生管理方面取得了比较突出的成绩,多次受到上级的表彰和奖励，每年都有班级获得“省级先进班集体”，团总支连续四年被评为五四红旗团总支，并获得2011年安徽省大学生暑期“三下乡”“省级先进集体”的荣誉称号。多年来我们狠抓就业工作，转变学生就业观念，提高学生就业能力和就业质量，2006年以来一直被学校评为“就业先进集体”和“就业标兵单位”。2008至2012年连续五年荣获学校“安全稳定先进单位”。
2014年，管理工程学院计划招生805人。其中，人力资源管理本科70人，人力资源管理专升本100人（实招123人），人力资源管理双学位（100人），工程管理本科80人，工程管理双学位（100人），旅游管理本科70人，物业管理本科60人，房地产经营与估价专科215人，酒店管理专科210人。计划招生两个冠名班：“香江冠名班”、“悦华冠名班”每班30人。所有专业均文理兼收。
为了适应社会发展和人才需求的变化和要求，管理工程学院以“教学立院、科研强院、特色兴院”为宗旨，加强各专业的建设，围绕着培养“工程性、技术性、生产性、应用性”高素质创新型人才培养目标，在“优质教学、强化技能、严格管理”的信条中把管理工程学院办成莘莘学子遨游学海、放飞理想的殿堂！
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