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2015年执业药师中药药剂学第二十三章炒法-滑石粉炒
来源:易贤网 阅读:1563 次 日期:2015-02-12 17:14:30
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将净制或切制后的药物与热滑石粉共同拌炒的方法,称为滑石粉炒(或烫)。滑石粉质地细腻,传热较缓慢,用它炒制药物,由于其滑利细腻,与药物接触面积大,使其受热均匀,适用于炒韧性较大的动物类药物。滑石粉炒的目的包括:①使药物质地酥脆,便于粉碎和煎煮,如黄狗肾;②降低毒性和矫正不良气味,以利于用药安全和服用方便,如刺猬皮、水蛭等。操作方法是将滑石粉置热锅内,用中火加热至灵活状态时投入药物,不断翻动,至药物质酥或鼓起或颜色加深时取出,筛去滑石粉,放凉。药物每1OOkg,用滑石粉40~50kg。

水蛭

【来源】本品为水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥全体。

【炮制方法】①水蛭:取水蛭,洗净,闷软,切段,晒干。②滑石粉炒水蛭:取滑石粉置锅内,加热炒至灵活状态时,投入水蛭段,勤加翻动,拌炒至微鼓起,呈黄棕色时取出,筛去滑石粉,放凉;水蛭每1OOkg,用滑石粉40kg。蛭为不规则小段,有环纹,背部呈褐色,腹部黄棕色;滑石粉炒后呈淡黄色或黄棕色,微鼓起,质酥脆,易碎,气微腥,味咸苦。

【炮制作用】水蛭生品有毒,多人煎剂,以破血逐瘀为主。滑石粉炒后能降低毒性,质地酥脆,利于粉碎,多人丸散。

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