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2014年广州工程技术职业学院工商企业管理(旅游服务与酒店管理)专业介绍
来源:广州工程技术职业学院 阅读:1143 次 日期:2014-08-15 08:58:31
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培养目标:本专业培养具有良好的团队协作精神和人际沟通能力;具备扎实的企业管理基础知识、旅行社经营管理能力、导游业务技能、酒店管理能力以及景区、展馆等其他旅游企业服务管理能力,能从事旅游企业和相关企业服务、经营和管理工作,具有职业生涯发展基础的高端技能型人才。

就业方向:主要在旅行社、旅游服务系统、景区景点及各类展馆等旅游企事业单位从事营销、接待、助理、导游、公关、计调、内勤、外联等业务工作;以及从事酒店营销、人事、前厅、客房、餐饮等服务和管理工作。

主干课程:旅行社经营管理、旅游英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、会展服务管理、会计学、经济法、市场营销、人力资源管理、旅游学概论、旅游政策法规、导游业务、全国导游基础知识、广东导游基础知识、旅游心理学、酒店管理概论、公共关系学、客户服务管理等。

资格证书:全国普通话(或英语)导游员资格证、酒店职业经理人、会展师、酒店中级服务员证、茶艺师、调酒师等。

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